噴霧干燥生產(chǎn)孜然微膠囊進風(fēng)溫度對芯材包埋率的影響:

當(dāng)可溶性固形物含量為40%，均質(zhì)壓力為30Mpa，芯材與壁材比為5：7時，考察進風(fēng)溫度分別為130，150，170，190，210，230℃時，進風(fēng)溫度對芯材包埋率的影響。

試驗表明，芯材包埋率隨著進風(fēng)溫度增加而增高，進風(fēng)溫度達(dá)到190℃時達(dá)到zui大值，大于190℃時芯材包埋率呈下降趨勢。

表明在一定范圍內(nèi)提高進風(fēng)溫度，有助于芯材的包埋，試驗表明進風(fēng)溫度為190℃時為zui適取值。